Résolument contemporain, le Prix Balzac pour la création contemporaine décloisonne les disciplines en ouvrant l’œuvre balzacienne à tous les champs d’expression artistique. Il fait fi des frontières entre les arts qualifiés de majeurs et ceux dits à tort mineurs. En célébrant un duo – art culinaire et arts plastiques – le jury du Prix Balzac pour la création contemporaine casse les codes et entend une nouvelle fois faire résonner l’œuvre balzacienne avec les artistes d’aujourd’hui. ©Photos : Claire Curt